Caffè latte on suosittu valinta kahviloissa ympäri maailmaa, ja jotain, jonka voit valmistaa helposti ja nopeasti kotona. Caffè latte on ollut tunnettu Italiassa jo pitkään, mutta se nousi uuteen suosioon 1990-luvulla, kun kuuluisa seattlelainen kahviketju lisäsi sen valikoimaansa. Café latte takaa aina erittäin kermaisen kahvin. Tämä johtuu siitä, että latten maitopitoisuus on erityisen korkea, ja se sekoitetaan espressopohjan kanssa, toisin kuin cappuccino, jossa maito istuu erillisenä kerroksena espressopohjan päällä. Tämä on kahvi, joka sopii hyvin niille, jotka nauttivat erittäin kermaisista kahveista, ja myös niille, jotka haluavat nauttia hieman miedompaa kahvia iltapäivällä. Latte on hyvä myös uusille kahvin ystäville, jotka eivät ole vielä valmiita tavalliseen mustaan kahviin.