Viime vuosina flat white on tullut yhä kiinteämmäksi osaksi mitä tahansa tyylikästä kahvilaa. Flat white -tuotteella saat mukavan vaihtelun muihin maitopohjaisiin kahveihin, kuten cappuccinoihin tai latteihin, joissa sitä arvostetaan erityisesti voimakkaamman kahvin maun vuoksi. Flat white -nimen takaa löytyy kahvi, joka tyyliltään muistuttaa lattea, mutta tarjoillaan hieman pienemmässä kupissa ja sisältää enemmän espressoa suhteessa maitoon. Toisin sanoen, saat edelleen maitoon pohjautuvan kahvin, mutta espresso maistuu selvästi enemmän kuin maito Kahvikontekstissa flat white on kahvi, jolla on hieman eksoottinen tausta. Tämä ei ole italialainen kahvivaihtoehto, vaan pikemminkin kahvi, jolla on australialainen syntyperä. Ja legenda kertoo, että se keksittiin, koska kahvinjuojat Australiassa olivat turhautuneita cappuccinon suuresta määrästä kahvivaahtoa, ja siksi he pyysivät sen sijaan 'flat white' - eli cappuccinoa ilman maitovaahtoa. Se osoittautui suosituksi konseptiksi. Flat white on sittemmin levinnyt ympäri maailmaa, ja se on nyt saatavana myös osana Dolce Gusto® -sarjaa. Flat white -tuotteella saat kahvikokemuksen, joka sopii täydellisesti tämän päivän pieniin kahvitaukoihin.