illy on luonut kahvin, jossa käytetään yhden alkuperän Arabica-papuja Guatemalasta.

Tämän tyyppisellä Guatemalan kahvilla on tyypillinen happamuus ja erottuva suklaa. Papuja viljellään vuoristoisilla alueilla jopa 2 000 metrin korkeudessa, missä vuorten viileiden lämpötilojen ja Meksikosta tulevan lämpimämmän tuulen yhdistelmä yhdessä mineraalirikkaan vuoristomaan kanssa luo optimaaliset olosuhteet kahvin kasvattamiselle.

Näiden erinomaisten maantieteellisten olosuhteiden tulos on selkeä maku tässä sekoituksessa, jolloin saadaan kahvi, jolla on voimakas aromi ja ominainen makeus yhdistettynä ihaniin suklaan nuotteihin.

Tämä on laadukas kahvi, joka on paahdettu parhaiden italialaisten kahviperinteiden mukaisesti, luoden rikkaan ja täyteläisen kehon, jonka maku on varmasti arvostettu useimmille kahvin ystäville.