Melitan erityinen sekoitus, osuvasti nimeltään ”Speciale”. Seos koostuu vain Arabica-pavuista ja on keskivahva. Tämä antaa jokaiselle kahvikupille lievän voimakkuuden ja lievän happamuuden, täydellinen mihin aikaan päivästä tahansa. Nauti maun kevyestä pähkinäisyydestä ja kermaisuudesta jokaisessa sipissä.