Täysi vahvuus ja intensiteetti on mielestämme paras kuvaus tälle ristrettolle. Ristretto-kahvikapseli koostuu voimakkaasti tummapaahtoisista arabica- ja robusta-kahvipavuista. Tällä kahvilla on syvä ja voimakas maku, joka johtuu kahvipapujen hitaasta karamellisoitumisesta paahtamisen aikana. Tämä ristretto on tarkoitettu niille, jotka todella haluavat vahvaa ja intensiivistä kahvia. Ristretto on vastakohta lungolle (pitkä), sillä italialainen sana “ristretto” tarkoittaa ”lyhyttä”. Lungoon verrattuna ristretto on siis huomattavasti voimakkaampi, koska se sisältää vain puolet vähemmän vettä kuin perinteinen espresso, mutta haudutettu samalla määrällä kahvia. Ristrettoa tarjoillaan siis kahviloissa usein vesilasillisen kera, jotta maku ei hukuta sinua. Jos ristretto on kuitenkin hieman liian voimakas tai jos haluat suuremman kupin kahvia, voit myös valmistaa tämän kapselin voimakkaammaksi ja täyteläisemmäksi lungoksi. Ristrettollamme on pyöreä ja terävä maku, ja se tunnetaan siitä, että sillä on tilaa sekä hedelmäiselle makeudelle että hienommille happaman maun vivahteille. Täyteläinen arabica-maku on tasapainossa robusta-papujen raikkaan hapokkuuden ja terävän kitkeryyden kanssa, ilman että mikään osa mausta olisi liiallista.